Zelo okusne in sočne mesne kroglice. Kot priloga je pire krompir ali ajda dobro primeren. Iz naštetih sestavin dobite jed za 6-8 obrokov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- • 500g mletega mesa (svinjski piščanec ali svinjska govedina po vaši izbiri);
- • 1/2 skodelice riža;
- • štruca ali beli kruh;
- • zelenice;
- • mleko (če ni, potem lahko uporabite vodo).
- Za omako potrebujete:
- • kečap;
- • kisla smetana;
- • namizna sol;
- • črni poper;
- • 2 lovorjeva lista.
Navodila za uporabo
1
Najprej kuhajte riž do kuhanja. Riž lahko čez noč namočite v vodi.
2
Kruh namočite v mleku. Ko se kruh zmoči, ga stisnite odvečno tekočino in pomešajte z mletim mesom.
3
Dodajte riž in začimbe. Sestavine dobro premešajte. Najbolje deluje, če mešate neposredno z rokami.
4
Od nastalega nadeva razvaljajte mesne kroglice.
5
Naredite omako: zmešajte kečap s kislo smetano.
V pekaču v eni plasti zložite mesne kroglice in prelijte omako na vrh. Po potrebi dolijemo vodo. Vrzite nekaj listov lovorjevega lista.
6
Mesne kroglice pečemo približno 40 minut, odvisno od njihove velikosti.
7
Potresemo s svežimi zelišči.