Svinjska rebra so eden najbolj okusnih delov svinjskega trupa. Imajo prijeten okus in aromo. Za cvrtje morate izbrati mesnata rebra, potem se bo jed izkazala nežna, sočna in okusna. Predlagam, da skuhamo svinjska rebra v omaki. Recept je zelo preprost.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 kg svinjskih reber;
- - smetana 25-33% 100 gramov;
- - oljčno olje 2 žlici;
- - gorčica 1 žlica;
- - majoneza 1 žlica;
- - parmezanski sir 100 gramov;
- - par strokov česna, sol in poper po okusu.
Navodila za uporabo
1
Rebra operemo in narežemo. Pustite, da se posuši. Postavite pečico za predgretje.
2
Svinjska rebra naribajte s soljo in poprom. V ponvi segrejemo olivno olje. Rebra rahlo prepražimo na visoki vročini.
3
Naribajte sir in drobno nasekljajte česen. Zmešajte jih s smetano, majonezo in gorčico.
4
Svinjska rebra damo v pekač in prelijemo z nastalo omako. Postavite v predhodno segreto pečico za 20 minut pri 200 ° C.
