Juha iz lovskih klobas, kuhana v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo okusno, bogato in zadovoljivo. Kuhanje te jedi je zelo preprosto in hitro, tako da se celo novak hostesa zlahka spopade s tem postopkom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 300 gr. lovske klobase;
- - 1 glava čebule;
- - 1 korenček;
- - 1 pločevinka konzerviranega graha;
- - 2 jajci;
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - več vej kopra;
- - sol po okusu.
Navodila za uporabo
1
Olupite, operite in narežite čebulo na majhne koščke. Korenje operite, olupite in naribajte na srednjem graterju.
2
Počasni štedilnik preklopite v način "cvrtja", v posodo dodajte rastlinsko olje in v njem 5 minut pražite čebulo in korenje, občasno jih mešajte.
3
Klobase narežite na tanke rezine in jih dodajte kuhani pečenki, nato jih vse skupaj pražite približno 8 minut.
4
Preklopite počasi štedilnik v način "Juha" in mu dodajte 2, 5 litra kuhane vode.
5
Ko voda začne vreti, dodajte krompir, sol in začimbe po okusu v skledo predhodno olupljenega in kuhanega multikokserja, narezanega na kocke.
6
Po 15-20 minutah dodajte konzerviran grah (brez tekočine) v juho in kuhajte še 5 minut.
7
Jajca malce premažite in nalijte v skledo večjedelnice, juho pa morate mešati, da se jajčna mešanica ne zvija v kepo.
8
Nekaj minut pred koncem programa kuhanja v juho dodajte drobno nasekljan koper.