Ni le okusna, ampak tudi zdrava solata. Vsebuje veliko količino zdravega joda, ki se bo v celoti absorbiral v telo, zahvaljujoč kompetentnemu izboru sestavin solate.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- • konzervirane lignje - 250 g;
- • morsko zelje - 300 g;
- • riž - 100 g;
- • čebula-repa - 80 g;
- • paličice (meso) rakov - 100 g;
- • kuhane kozice - 200 g;
- • rak vratu v lastnem soku - 100 g;
- • srednje velika oranžna - 1 kos;
- • piščančje jajce - 5 kosov;
- • solata iz ručke - 250 g;
- • naravni jogurt brez dodatkov - 150 g;
- • koščki oljk - 40 g;
- • Sesekljana koper zelena - 10 g;
- • začimbe, poper in sol - po okusu;
Navodila za uporabo
1
Riž skuhajte v slani vodi in ga ohladite. Prestavite v skledo, kjer se bo nabrala solata. Sesekljajte morske alge in jih dodajte v skledo.
2
Slanico odcedite iz kozarca lignjev. Operite jih in drobno nasekljajte. Prenesite v solatno skledo. Iz predhodno kuhane kozice olupite lupino in dodajte v solato.
3
Rukolo operemo, malo raztrgamo z rokami in damo v solatno skledo. Čebulo olupite s čebulo. Operite ga in narežite na tanke, skoraj prozorne polovice.
4
Na drobno sesekljajte palčke (meso) rakovice in jih dodajte v solato. Sok odcedite iz kozarca rakavih vratov in vrat prenesite v solato. Jajca olupite in nasekljajte z vilicami, jih vmešajte. Dajte v posodo, da bo solata.
5
Premešajte solato in jo začinite z jogurtom. Začinimo, solimo in popramo. Ponovno zmešajte solato.
6
Po pranju sveže pomaranče iztisnite sok s pomočjo sokovnika za agrume, lahko električno. Vlijemo ga v solato in ponovno premešamo.
7
Solato prenesite v čudovito globoko posodo za solato, v kateri jo je treba postreči in potresemo s svežim sesekljanim koperjem. Oljke razporedite po naključnem vrstnem redu na solati.
Solato lahko pripravimo tudi med postom. Toda v tem primeru iz recepta odstranite jajca in jogurt. To solato dolivajte rastlinsko olje.
Koristni nasvet
Če želite solati dodati sočnost, lahko vanjo dodate češnjev paradižnik, narezan na četrtine.