Oseba, ki upošteva dieto iz zdravstvenih razlogov, lahko tudi jesti raznoliko, okusno in praznično. Ena preprostih, a okusnih, sočnih jedi, ki bo ustrezala celo diabetiku, so pečeni tikvice s sirom.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - bučke - 200 g
- - sir - 200 g
- - česen - 1 strok
- - začimbe (mleti koriander, sušen česen, šemak) - po okusu
Navodila za uporabo
1
Na grobo grater naribajte sir in bučke. Bučke ni treba dodatno podpirati s toplotno obdelavo - že so dobro pečeni. Tudi naribanega sadja ni treba stisniti, osvoboditi se odvečne tekočine. Prav to
tej jedi daje sočnost.
2
Dodamo olupljen in nariban česen. En strok je dovolj, da daje občutljivo aromo. Česen se odlično ujema z bučkami in sirom. Tudi na tej stopnji morate dodati začimbe. Poleg tega v jed ni treba dodajati soli, saj sam sir že vsebuje sol.
3
Vse izdelke temeljito premešajte, da bo sir čim bolj enakomerno obložen z naribanimi bučkami. Maso prenesite v pločevinke za piškote, jo tesno položite, dodatno drobite, na primer s krompirjevim rezalcem. Kalupe damo v vročo pečico.
4
Bučke s sirom pečemo pri temperaturi 220 stopinj pol ure. Sir se bo stopil in začel vreti v kalupih, nato se bo celotna masa rahlo usedla, na površini pa se bo oblikovala zlata skorja sira.
5
Vzemite iz pečice, ohladite na mizi, previdno odstranite iz ponve in položite na krožnik. Postrezite toplo ali hladno.