Vzorec menija za mesec dni gospodinje olajša življenje, saj pomaga rešiti vsakodnevno težavo, povezano z razmišljanjem o jedeh, ki jih bomo pripravili naslednji dan. Za sestavo takšnega seznama bo potrebno nekaj časa, vendar bo življenje bolj organizirano in prihranilo družinski proračun.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
Peresnik na papirju.
Navodila za uporabo
1
Preden en mesec ustvarite jedilnik, analizirajte okusne želje družinskih članov, saj je na njih treba graditi, ko razmišljate o jedeh. Razmislite o vikendih in praznikih, saj se te dni navadno uporabljajo bolj zapleteni v sestavi in zanimivih receptih. Če tega ne morete storiti takoj, na poseben list zapišite tiste jedi, ki so jih pripravili v prejšnjem mesecu. Nato boste pri sestavljanju novega menija že imeli približen seznam, ostalo je le, da ga racionalizirate in dopolnite.
2
Ne poskušajte takoj pokriti celotnega meseca, jedilnik načrtujte za teden dni. Vzemite list albuma in ga razdelite na več stolpcev: mesne in ribje jedi, juhe, priloge, solate, peciva. V te stolpce vnesite imena receptov, ki se uporabljajo v družini. Ta seznam bo pripomogel k lažji izbiri pri sestavljanju dnevnega menija.
3
Ko je seznam pripravljen, vzemite zvezek in začnite narediti okvirni načrt jedi za teden. Ker številne družine kuhajo več dni naenkrat, bodo dejansko 7 dni potrebovale le različne recepte za vroče in mesne jedi. Poudarek bo na stranskih jedeh. Pri izbiri jedi upoštevajte različne različice na temo istih izdelkov, kar bo prihranilo čas pri kuhanju. Recimo, da lahko kuhate ne samo mesne kroglice iz mletega mesa, temveč tudi mesno kroglico.
4
Ostaja samo izračunati, koliko izdelkov potrebujete za pripravo načrtovanih jedi in jih takoj kupite za en ali dva tedna. Veleprodajni nakupi omogočajo prihranek denarja in preprečevanje pridobitve nepotrebnih izdelkov, ki jih je mogoče opustiti. Za nakup svežega kruha in mlečnih izdelkov boste morali trgovino obiskati le enkrat na nekaj dni.
Koristni nasvet
Jedilnik za mesec dni omogoča, da obroki postanejo bolj uravnoteženi, saj zapisane informacije izgledajo bolj jasno in omogočajo gostiteljici možnost, da se izogne ponovitvam z racionalnim izmeničnim jedem.