Izdelek, kot je skuta, se odlično ujema z veliko sadja. Zato predlagam, da iz nje naredite pito, na primer z jabolki. Jed bo zelo nežna, okusna in zdrava.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - smetana margarina - 400 g;
- - voda - 4 žlice;
- - pšenična moka - 3-4 kozarci;
- - jajca - 2 kos;
- - sol - ščepec.
- Za jabolčni nadev:
- - rozine - 1 kozarec;
- - orehi - 1 skodelica;
- - jabolka - 7 kosov.
- Za skuto testo:
- - skuta - 800 g:
- - kisla smetana - 1, 5 skodelice;
- - jajca - 2 kos;
- - sladkor - 2 kozarca;
- - zdrob - 0, 5 skodelice.
Navodila za uporabo
1
V brezplačne jedi dajte naslednje: kremna margarina, moka, hladna voda, pa tudi jajca in sol. Te sestavine temeljito premešajte, nato pa gnetite testo.
2
Z jabolki naredite to: temeljito sperite, posušite in nato previdno odstranite jedro iz vsakega. Testo razvaljamo z valjarjem in položimo na vnaprej pripravljen pekač. Nato nanj položite sadje.
3
Rozine operemo in olupimo orehe. Združite te sestavine in nato sesekljajte z nožem. Dobljeno maso dajte v izrezano sredino jabolk, pri čemer rahlo nataknite.
4
Čas je, da naredite skuto. Če želite to narediti, zmešajte granulirani sladkor in kislo smetano. Dobro pretlačite, nato pa tej mešanici dodajte naslednje sestavine: jajca in zdrob. Premešanje. Nastalo maso združite s skuto, ki jo zdrobite skozi sito. Spet pikamo.
5
Segrejte pečico na temperaturo 200 stopinj. Medtem dobljeno maso skute položimo v pekač med nadevanimi jabolki. Pošlji kot pečeno približno 50 minut. Skuhano testo naj bo dobro pečeno. Jabolčna skutina pita je pripravljena!