V mikrovalovni pečici ne morete samo segrevati hrane, ampak tudi kuhati. Na primer, v mikrovalovni pečici lahko kuhate različne juhe. Poleg tega bo trajalo kar nekaj časa za kuhanje.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za gobovo juho:
- 750 g svežih gob;
- 1 skodelica piščančje (ali zelenjavne) juhe;
- 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- 1 čebula;
- 1 skodelica mleka;
- 0, 5 skodelice smetane;
- 1 žlica. žlico moke;
- 2 rumenjaka;
- sol
- poper po okusu.
- Za ribjo juho:
- 200 g ribjega fileja (npr.
- trska);
- 1 kozarec vode;
- 1 korenček;
- 1 čebula;
- 1 čajna žlička paradižnikove paste;
- 0, 5 skodelice belega vina;
- 0, 5 žlice. žlice masla;
- 1 žlica. žlico moke;
- 1 lovorjev list;
- sol
- mleta paprika
- zelenice po okusu.
- Za mesno juho:
- 150 g svinjine in govedine;
- 1 korenček;
- 3 krompirja;
- 1 čebula;
- 1 lovorjev list;
- 1 strok;
- sol
- poper
- kumina po okusu.
Navodila za uporabo
1
Kuhajte na primer gobovo juho. Gobe narežite na rezine, čebulo na pol obročev. V globoko posodo damo gobe, čebulo in rastlinsko olje, pokrijemo in postavimo v mikrovalovno pečico za 3 minute pri največji moči. Nato dodajte piščančjo ali zelenjavno juho in mleko, premešajte. Kuhamo približno 5 minut. Moko zmešajte z vodo. Morali bi dobiti homogeno maso brez grudic. To zmes vlijemo v posodo z juho in premešamo. Pustite v pečici še 2 minuti.
2
Rumenjake premažite s smetano. Rumenjakovo zmes vlijemo v vročo juho in na hitro premešamo, dodamo sol in začimbe po želji. Gobova juha segreva v mikrovalovni pečici 3-5 minut.
3
Za ribjo juho na drobno nasekljajte korenje in čebulo. Posodo pokrijemo s korenčkom, čebulo, lovorovim listom, 2 žlicami vode in paradižnikovo pasto ter kuhamo v mikrovalovni pečici 5 minut pri največji moči. V zelenjavo dodajte ribji file, narezan na majhne koščke, vodo in vino. Kuhajte približno 6 minut.
4
Moki dodamo malo vode, masla in premešamo, da ne ostane grudic. V juho vlijemo moko in dobro premešamo. Solimo in dodamo začimbe. Juho kuhamo približno 5 minut. Pred serviranjem ribjo juho potresemo s sesekljanimi zelišči.
5
Mikrovalovna mesna juha. Korenje naribajte na grobi grater, krompir narežite na kocke. Svinjino in govedino narežite na majhne koščke. V globoko posodo nalijte 1 skodelico vode in dodajte meso, korenje in krompir. Solimo, popramo, damo nageljnove žbice in lovorjev list. Pokrijte posodo in kuhajte v mikrovalovni pečici 10-12 minut s polno zmogljivostjo.
6
V juho dodamo drobno sesekljano čebulo, nalijemo še pol litra vode in potresemo s semeni kumine. Damo v pečico za 5 minut. Nato vmešamo mesno juho in kuhamo še 5-10 minut na največji moči, dokler ne kuhamo.
Koristni nasvet
Za kuhanje juh v mikrovalovni pečici uporabite globoko posodo, da tekočina ne zavre. Zaželeno je, da je bil pokrov z odprtino za izhod pare. Če takšnega pokrova ni, potem pri kuhanju posode ne pokrivajte tesno, pustite majhno vrzel.