Če imate radi preproste domače bonbone, poskusite narediti torto iz koruzne paličice. Obstaja več osnovnih receptov, na podlagi katerih si lahko omislite svoje izvirne dobrote. Torte z koruznimi paličicami ni treba peči, vendar jo je bolje kuhati nekaj ur pred serviranjem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Torta iz koruznih paličic in irisa:
- - 100 g koruznih paličic;
- - 0, 5 kg kremne šarenice;
- - 100 g masla;
- - 100 g čokolade;
- - 1 žlica. žlico rafiniranega rastlinskega olja.
- Medena torta:
- - 300 g koruznih paličic;
- - 3 jajca;
- - 8 žlic. žlice medu;
- - 0, 5 žlice. sladkor v prahu;
- - 0, 5 skodelice nasekljanih orehov;
- - 0, 5 skodelice rdečega vina;
- - 50 g čokolade.
- Piramidna torta:
- - 200 g koruznih paličic;
- - 200 ml kondenziranega mleka;
- - 100 g olupljenih mandljev;
- - 1 žlica. žlico kokosovih kosmičev.
Navodila za uporabo
1
Koruzna palčka in iris torta
Ta torta lahko dobi katero koli obliko. Da bo izdelek lepši, narežite velike koruzne palice na koščke. Uporabite mehko kremasto šarenico, topi se veliko hitreje. Osvobodite kavo iz ovojev za sladkarije, dajte v veliko skledo in dodajte maslo. Posodo postavite v lonec z vrelo vodo. Med mešanjem stopimo šarenico in maslo, v zmes vlijemo koruzne palčke in ponovno premešamo.
2
Na krožnik, rahlo namazan z maslom, položimo palčke in jim damo obliko diapozitiva s široko podlago. V vodni kopeli stopite črno ali mlečno čokolado brez dodatkov, nalijte žlico rafiniranega rastlinskega olja. Glazuro nekoliko ohladite in jo napolnite s torto. Pustite, da sladica stoji 3-4 ure, dokler se popolnoma ne strdi.
3
Medena torta
Ta torta je zelo sladka in visoko kalorična, zato se omejite na samo majhen kos. V suhi ponvi prepražite orehova jedrca in nato zdrobite v možnarju. Nekaj lepih polovic jedrc, namenjenih za okras. Beljake ločite od rumenjakov in pretepajte v močno peno. Sesekljane oreške zmešajte s 5 žlicami. žlice medu, v porcijah dodajte stepene beljake s sladkorjem v prahu. Na posodo položite plast beljakovinsko-orehove smetane, na vrh razmažite koruzne palčke. Pokrijte jih z drugim delom kreme, spet položite plast palic. Ponovite plasti in oblikujete torto v obliki diapozitiva. Za pol ure postavite v hladilnik.
4
Rumenjake dajte v skledo, podrgnite s preostalim medom, prilijte malo vina. Rumenjakovo mešanico dajte v lonec z vrelo vodo in še naprej stepite, dokler se masa ne zgosti. Kremo nekoliko ohladimo in jo napolnimo s torto. Čokolado naribajte in potresemo po hribu. Torto postavite na hladno za 1-2 ure, nato pa postrezite, okrasite s polovičnimi orehi.
5
Piramidna torta
Sladica je preprosta, vendar izgleda zelo impresivno. Namesto običajnega kondenziranega mleka lahko uporabite kondenzirano mleko s kakavom, mandlje pa nadomestite z orehi ali lešniki. Koruzne palčke zdrobite ali nasekljajte z mešalnikom. Kondenziranemu mleku dodajte koruzne drobtine. Vse zmešajte v homogeno maso. Vzemite majhne koščke in jih razvaljajte v kroglice, na sredino vsakega damo olupljene mandlje. Kroglice položite na ravno ploščo, naoljeno. Postavite jih za 2 uri v hladilnik.
6
Zberite torto. Koruzne kroglice zložite v piramido in jih držite skupaj s kondenziranim mlekom. Torto potresemo s kokosovimi kosmiči in ponovno ohladimo za končno utrjevanje.