Če imate doma doma kruh, štruco ali pecivo in nihče od družine ne želi pojesti. Ne hitite, da ga vržete stran, saj lahko iz katerega koli pekovskega izdelka naredite krekerje. Za otroke - sladki krekerji, za odrasle pa - slani.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Če želite kuhati začinjene česnove krekerje, vzemite štruco ali rjavi kruh. Če je pekovski izdelek razmeroma svež, se bodo krekerji na zunaj izkazali hrustljavi in znotraj mehki. Kruh narežite na koščke in nato na kocke. V emajlirano skledo nalijte malo več kot pol kozarca sončničnega olja. Stisnite česen skozi stiskalnik česna in dodajte olju. Dodajte tri ščepce posušenega kopra in bazilike, sol. Uporabite lahko poljuben nabor začimb po svojem okusu. Če želite, da so krekerji ostrejši, poperite. Vse dobro premešamo in kruh damo v skledo. Vmešajte maslo in kruh ter pustite, da se dobro vpijejo. Bodoče krekerje položite na pekač in postavite v predhodno ogreto pečico. Sušite jih 20 minut. Nato ga vzamemo iz pečice, damo v katerokoli posodo in ne pokrijemo z ničemer, potem bodo bolj hrustljavi.
2
Če imate doma bogate peciva, prosite svojega otroka s sladkimi krekerji. Bučke narežite na tanke rezine ali majhne kocke. Pečico predhodno segrejte in nastale koščke razporedite po pekaču. Ponev postavite v pečico za 15 minut. Takoj, ko se na krekerjih pojavi rožnata skorja, izključite pečico.
3
Odličen prigrizek za pivo bodo paradižnikovi krekerji. Da bi jih skuhali, vzemite štruco rjavega kruha. Razrežite ga na koščke in takoj odrežite skorjo. Koščke narežite na majhne kocke ali tanke trakove, podobne tistim, ki se prodajajo v tovarniških svežnjih. V katero koli majhno skledo dajte 3 žlice paradižnikove paste. Sol in poper po okusu. Dodajte ščepec posušenega kopra. Vse dobro premešamo, da se začimbe enakomerno porazdelijo po masi. Dobljeno mešanico razporedite po krekerjih s tanko plastjo z nožem. Ne pretiravajte, sicer se bo kruh zmehčal in dobili boste kašo. Nato v ponvi prepražite koščke kruha z majhnim dodatkom sončničnega olja.