To je recept za dišečo pecivo s kratko peko z okusnim mandljevim in limoninim nadevom. Glavna prednost tega pečenja je njegova preprostost in hitrost priprave. Testo takoj spečemo z nadevom in tvori sočen tandem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za pecivo iz pečice:
- - 200 g moke;
- - 150 g margarine;
- - 40 g sladkorja;
- - 2 rumenjaka.
- Za mandljev preliv:
- - 125 g masla, sladkorja, mandljev;
- - 20 g moke;
- - 2 jajci;
- - 1 limona.
Navodila za uporabo
1
Zmešajte zmehčano margarino z rumenjaki in sladkorjem, dokler ne postane kremast. Margarino lahko nadomestite z maslom, to ne bo pokvarilo okusa torte. Dodajte moko, hitro gnetite mehko testo, naj se malo prilepi na roke. Testo postavite za 2 uri v hladilnik.
2
Pripravite nadev: zmehčano maslo premažite s sladkorjem. Olje bi moralo posvetliti, povečati količino. Ni treba poskušati doseči popolnega raztapljanja sladkorja. Takoj dodajte jajca, pretlačite do gladkega. Sladkor do tega trenutka se bo praktično raztopil.
3
Jajčno-oljni mešanici dodajte lupino iz ene limone, moko, mlete mandlje. Nežno zmešajte z lopatico - dobite zračno dišečo kremo, ki je prav tako neverjetno okusna!
4
Končano testo za kratko peko razdelite v obliko, oblikujte stranice približno 1, 5 cm. Testo na več mestih z vilicami prilepite. Na vrh položite nadev, gladek.
5
Švedsko torto pečemo 20-30 minut pri 180 stopinjah. Osredotočite se na svojo pečico, polnjenje na vrhu naj bo rudelo. Nato končano torto ohladite, razrežite na porcije.