Če želite goste presenetiti z domačimi kolači, lahko spečete čokoladno torto s suhimi marelicami in suhimi brusnicami. Vsak kos se bo takoj stopil v ustih, kar bo navdušilo ljubitelje sladkih tort.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 100 g masla;
- - 170 g temne čokolade;
- - 200 g sladkorja;
- - 70 g moke;
- - ščepec soli;
- - 2 jajci;
- - 15 ml pomarančnega soka;
- - čajna žlička vanilijevega ekstrakta;
- - suhe marelice (8-10 kosov);
- - 40 g posušenih brusnic (lahko uporabimo rozine).
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 175 ° C. Oblikujte 20 do 20 centimetrov, obložen s peki papirjem. Marelice in brusnice (rozine) prelijte z majhno količino vrele vode, odstranite na stran.
2
V vodni kopeli stopite čokolado in maslo, mešajte do gladkega, odstranite na stran.
3
V skledi zmešamo sladkor, moko in sol, dodamo jajca, vaniljev ekstrakt in pomarančni sok, mešamo do gladkega. Masa se lahko zdi gosta, toda ko se sladkor raztopi, bo testo postalo bolj elastično.
4
Testu dodamo čokoladno kremo, premešamo in enakomerno porazdelimo testo v obliki.
5
Suhe marelice in brusnice povlecite v colander in prestavite na papirnato brisačo. Suhe marelice razrežite vzdolž testa in jih naključno razporedite po testo, potresete brusnično pito in pošljite v pečico 25-30 minut.