Kaj kuhati za čaj v naglici? Seveda, šarlota! Dišeča poslastica bo pečena v nekaj minutah, ne bo potrebovala zapletenih sestavin, kakršno koli jagodičevje in sadje pa se bodo prilegale v testo.
Izberite svoj recept
Tradicionalno se šarlota izdeluje z jabolki. Obstaja veliko možnosti recepta in niso vsi enostavni za izvedbo. A obstajajo preprosti, ki ne bodo imeli težav.
Kaj je potrebno?
- jabolka (jesenski razred je boljši);
- par jajc;
- 100 g stopljene margarine;
- pol kozarca sladkorja (lahko ga naredite manjšega, da ni tako sladek);
- par umetnosti. žlice majoneze;
- čajna žlička sode;
- kozarec moke.
Kako kuhati?
- Vzemite obrazec (ne preveč voluminozen), namažite dno in stene z nearomatiziranim rastlinskim oljem.
- Za charlotte vzemite jabolka s kislo, narežite jih na rezine, kroge, kocke - kot vam je ljubše. Potresemo malo sladkorja in cimeta.
- Vzemite vse sestavine za testo, najprej zmešajte z mešalnikom, stepite ali celo žlico jajc, stopljeno (a ne vroče!) Margarino, majonezo, sladkor in sodo. Nato v to maso vlijemo moko in vse pretvorimo v homogeno snov.
- Jabolka prelijte s testo in pošljite posodo z šarloto v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj. Po 20 minutah preverite pecivo - nataknite zobotrebec in če je suh, lahko pečico izključite. Če na tleh ostanejo sledi testa, torto nato pošljite nazaj v pečico za 5-10 minut.
Charlotte z jabolki po tem receptu je zračna, sladka in dišeča. Postrezite ga kot samostojno jed, po želji pa dodajte kondenzirano mleko ali mlečno omako.