Kuskus je precej zanimiv izdelek, iz katerega lahko kuhate številne okusne jedi. Danes - to bo solata Tabule.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
Kuskus sam (1 skodelica), paradižnik, kumare, čebula, peteršilj, meta, olivno olje, limonin sok, poper, sol, lahko dodate rozine.
Navodila za uporabo
1
Pozor: solato pripravite dan pred postrežbo.
Najprej olupite in narezajte paradižnik, kumare in čebulo. Če dodate rozine, jo nato nekaj minut dajte v kuhano vodo, nato posušite. Količina zelenjave za to solato se doda izključno po okusu. Izvirni recept izgleda tako: 2 paradižnika, 1 kumara, pol čebule, peščica rozin.
2
Kuskus brez kakršne koli predelave vlijte v posodo za solato. Nato dodajte v to skledo vso zelenjavo in suhe rozine. In začnite pripravljati solatni preliv.
3
Za preliv zmešajte limonin sok in olivno olje. Zadeva okusa, a limonin sok je po možnosti nekoliko manj kot olje. Mešanici dodamo drobno sesekljan peteršilj in meto. Po tem prelijte solato samo.
4
Posodo s solato pokrijemo s oprijemnim filmom in hladimo za en dan. V tem času bo potrebno solato 3-4 krat premešati. Postrezite ohlajene.
Bodite pozorni
Vsak ima svoj okus, kuskus pa je izdelek, katerega okus se odlično ujema s skoraj vso zelenjavo in zelišči, zato eksperimentirajte!
Koristni nasvet
Naj vas še enkrat opozorim: brez kuskusne obdelave.