Vaša pozornost vabi na lahko solato iz leče s špinačo. Pripravlja se nenavadno hitro in od tega ima veliko koristi. Solata bo odlična dekoracija za katero koli mizo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 2 kuhalni vreči leče;
- - 150 g špinače;
- - 4 stroki česna;
- - 2 čajni žlički balzamičnega kisa;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila za uporabo
1
Začnimo z lečo. Če so pokvarjena zrna, jih odstranite. Preostale drobtine dobro speremo in skuhamo, kot je navedeno v navodilih. Lečo kuhajte 20 minut.
2
Špinačo operemo in ji odrežemo stebla. Grind špinača ni potrebna. Damo ga v ponev in pražimo, dokler špinača ni mehka. Nato dodamo predhodno nasekljan česen. Nastalo mešanico je treba ocvrti še eno minuto, pri čemer mešamo celotno mešanico.
3
Ko sta špinača in česen kuhani, dodajte leči, ki ste jo že kuhali, tej mešanici in vse temeljito premešajte. Dodajte malo balzamičnega kisa. Solite in poprajte po okusu, pražite še eno minuto, nenehno mešajte. Solata je pripravljena. Postrežemo ga toplo.