Solata "Granatna zapestnica" je ena najlepših in okusnih solat v ruski kuhinji. Je enostaven za pripravo in okus je neverjeten. Ta solata bo nedvomno dekoracija praznične mize. Lep dizajn in sočnost njegovih sestavin ne bodo pustili te solate brez pozornosti gostov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g prekajenega piščanca;
- - 500 g pese;
- - 500 g krompirja;
- - 500 g korenja;
- - 1 glava čebule;
- - 1 granatna jabolka;
- - 1 paket majoneze
- Sestavine so podane v 6-8 obrokov.
Navodila za uporabo
1
Dimljeni piščanec nežno narežemo na majhne koščke. Zelenjavo in jajca skuhamo v slani vodi, potem ko se ohladijo, vse te sestavine zdrobimo na velikem graterju. Čebulo olupite, drobno sesekljajte in prepražite na olju, nato pustite, da se ohladi.
2
Na sredino ploščatega krožnika postavimo kozarec z majhnim premerom in začnemo okoli njega širiti prvo plast krompirja. Ta sloj je treba soliti in namazati z majonezo. Druga plast naše solate je polovica celotne kuhane pese. Prav tako ga položimo in namažemo z majonezo. Enako storimo s korenčkom in pol porcije piščanca, plasti pa ne pozabimo namazati z majonezo. Na vrh piščanca razporedimo popečeno čebulo in na njej jajca. Vse namažite z majonezo. Preostale koščke piščanca položimo na jajca, posolimo in zaključimo ta sloj z majonezo.
3
Z zadnjo plastjo nežno razporedite peso, tako da ni nobenih vrzeli, namažite jo z veliko majoneze. Na koncu solate vzamemo kozarec in solato potresemo s predhodno pripravljenimi granatnimi semeni.
4
Naša solata je pripravljena in jo lahko postrežete k mizi.