Ko boste morali hitro pripraviti sladko jed za goste, vam bodo na pomoč priskočile peke sladkornih vrtnic.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 kg moke;
- - 1 liter mleka;
- - 4 jajca;
- - 1 paket masla;
- - 1 paket kvas;
- - sol;
- - mak
Navodila za uporabo
1
Najprej morate mleko segreti na 50 stopinj. To je potrebno, da se maslo, ki mu dodamo kasneje, stopi čim prej.
2
Nato mleku dodajte naslednje sestavine: jajca, kvas, maslo in sladkor. Nastalo maso je treba temeljito zmešati z bičem, da ne ostanejo grudice.
3
Zdaj morate dodati moko. Najprej maso gnetete z bičem, ko pa masa postane gostejša, morate gnetiti testo z rokami.
4
Iz dobljenega testa razvaljamo plast, ki jo je treba namazati z oljem, potresemo pa tudi z makovimi semeni in sladkorjem.
5
Nastalo plast je treba razvaljati v "kačo". Potem ga morate razrezati na več enakih delov.
6
Vse dele zavijemo v obliki vrtnic, damo na pekač in pečemo 30 minut pri temperaturi 250 stopinj.
Koristni nasvet
Po peki je najbolje, da vrtnice namažemo z maslom. Tako bodo postali mehki in bujni.