Poskusite narediti lahkotno poletno zelenjavno solato s tuno in jajcem. Solata je pripravljena zelo hitro in od nje je veliko koristi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 80 gr. konzervirana tuna;
- - 1 jajce;
- - 1 majhna kumara;
- - 5-7 češnjevih paradižnikov;
- - 2-3 listi katere koli solate;
- - zelena čebula;
- - 2 žlici. žlice olivnega olja;
- - 1 žlica limoninega soka;
- - 1 čajna žlička gorčice.
- - 1/2 čajne žličke sezamovih semen;
- - 1/2 žličke sladkorja;
- - sveže mlet črni poper;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Odprite pločevinko tune in odcedite vso tekočino. Ribe razstavite na majhne koščke z vilicami.
2
Paradižnik operemo, osušimo. Vsak paradižnik razrežite na 2 polovici.
3
Kumare operemo, osušimo in narežemo na kolobarje, nato pa jih narežemo na polovice. Zeleno čebulo narežite z lističi.
4
Liste solate izperite in z rokami nabirajte koščke poljubne oblike in velikosti.
5
Jajce damo v vrelo vodo in kuhamo »v vrečki«. Da bi jajce pravilno kuhalo, ga je treba od vrenja hraniti 4 minute v vodi. Preden jajce spustite v vodo, ga solite. Ko je jajce kuhano, ga prestavite v hladno vodo, brez lupine in razrežite na 2 polovici.
6
Pripravljamo bencinsko črpalko. V skledi združite sol, sveže mlet poper, limonin sok, sladkor in gorčico. V to dodajte sezamova semena, olivno olje in premešajte.
7
Združite sestavine v solatni skledi: paradižnik, kumare, zelena čebula in zelena solata. Na vrh položite koščke tune in pol jajca. Preden postrežemo, solato prelijemo s sveže pripravljenim prelivom.