Ta recept je zelo preprost. Jed hkrati izgleda zelo okusna. Takšna hrana bo zagotovo ugajala vašim ljubljenim. In prav tako jo lahko postrežemo pri praznični mizi.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - Krompir 1 kg
- - Meso 400 gramov
- - Čebula 1 kos.
- - kisele kumare (sod) 4 kos. majhen
- - Listnato pecivo 500 gramov
- - Jajce 1 kos. (namaži čolne)
- - Trdi sir 50-100 gramov
Navodila za uporabo
1
Skuhajte krompir in kašo. Lahko vzamete poljubno meso in ga narežete na koščke. Čebulo narežemo.
2
Meso prepražimo, premešamo, da se ne zažge, nato pa čebulo položimo k mesu. Zmanjšajte toploto in kuhajte pod pokrovom še 10 minut, nato pa odprite pokrov in izhlapite sok.
3
Kumare narežemo na obroče ali pol obroče.
4
Razvaljamo testo razvaljamo. Vsako plast razdelimo na 4 dele. Vsak pravokotnik razvijte, da bo 3-krat večji.
5
Začnemo položiti nadev. V sredino damo 2-3 žlice pire, na pire krompir damo meso in kumare. Ob straneh naredimo vzdolžne reze.
6
Zdaj začnemo po vrsti obračati vsako stran - tako, da je rez na sredini. Čolnu damo obliko, pripnemo ob straneh.
7
Na pekač položite peki papir ali posebno gumijasto preprogo. Čolne razporedimo na pekač in namažemo s stepenim jajcem. In na sredini potresemo z naribanim sirom.
8
Pečico segrejte na 180 stopinj in nastavite čolne. Pečemo do zlato rjave barve 25 minut.
Koristni nasvet
Bolje je, da kisane kumare ne postavljate, ker bo zaradi kisa jed dobila okus po kislosti.