Po govoricah je bila podobna torta na poroki princa Williama in Kate Middleton, imenovali so jo "ženinova torta" … Zakaj ne bi poskusili prave kraljeve sladice?
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 100 g čokolade (lahko temno, lahko mleko - po okusu);
- - 100 g masla;
- - 1 jajce;
- - 100 g sladkorja;
- - 250 g piškotov s kratko peko;
- - čokoladna pasta za okras.
Navodila za uporabo
1
Maslo za sladico mora biti na sobni temperaturi: vnaprej ga vzamemo iz hladilnika. Piškotki, dokler se ročno ne razbijejo na majhne koščke.
2
Maslo stepemo v rahlo bujno maso z dodanim sladkorjem. Čokolado stopite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici in rahlo ohladite. Medtem z vilicami nekoliko premagajte jajce. Čokoladi dodajte jajce in mešajte, dokler se ne zgosti.
3
Zmehčani masi dodamo maslo in sladkor. Temeljito, vendar previdno premešajte.
4
Mešanico nalijemo na zdrobljen piškotek in dobro premešamo, da je vsak kos piškotka popolnoma prekrit s čokolado. Snemljivo obliko (premera 18 cm) obložite s folijo v več plasteh. Vanjo dajte piškote s čokolado in rahlo posujte. Poravnajte površino in postavite v hladilnik za 2 uri, prekrijete s oprijemnim filmom.
5
Po določenem času torto odstranimo iz kalupa tako, da jo obrnemo na krožnik (ravno stran navzgor). Površino prekrijemo s čokoladno pasto ali domačo čokoladno kremo iz temne čokolade in masla ter pred serviranjem ohladimo.