Krutoni s sirom - hitra in okusna jed za zajtrk ali večerjo. Lahko jih kuhamo v pečici ali ocvrte v ponvi. Sir zalijemo z začimbami ali predmete okrasimo z rezinami zelenjave, tako bo jed še bolj všečna in zdrava.
Izberite svoj recept
Krutoni s sirom in pivom
Potrebovali boste:
- 6 debelih rezin belega kruha;
- 3 žlice. žlice masla;
- 250 g blagega sira;
- 0, 5 tsp rdeče mlete paprike;
- 1 žlica. žlico sladke gorčice;
- 2 rumenjaka.
Na obeh straneh popražite rezine kruha do zlato rjave barve. Maslo stopite in ga zmešajte z naribanim sirom. V zmes vlijemo pivo, dodamo stepeni rumenjaki, rdečo mleto papriko in gorčico. Vse zmešajte v homogeno maso, za to lahko uporabite mešalnik. V ponvi segrejemo sirno maso, ne da bi jo zavreli. Opečen kruh namažite z mešanico in jih položite na pekač. V pečici, predhodno ogreti na 200 ° C, kuhajte krutone do zlato rjave barve. Postrezite s svežim zelenjem.
Krutoni z mocarelo in paradižnikom
Ta okusen mediteranski obrok je treba jesti vroč. Njegov glavni čar je kontrast med nežno mocarelo in česnovim kruhom s hrustljavo opečeno skorjo.
Potrebovali boste:
- 4 rezine toast belega kruha;
- 100 g mocarele;
- 1 strok česna;
- 1 žlica. žlico masla;
- nekaj listov bazilike;
- 1 velik zrel paradižnik;
- sol;
- sveže mlet črni poper.
Strok česna prerežite na pol in jih zdrobite z rezinami kruha. Nato jih z obeh strani namažite z oljem in jih popržite v ponvi do zlato rjave barve. Medtem ko kruh opečemo, mocarelo in paradižnik narežemo na enakomerne kroge. Na kruh dajte sir, na vrhu položite paradižnik, jih posujte s soljo in mletim poprom. Kroke okrasite s svežimi listi bazilike in takoj postrezite.