Zagotovo je vsak v svojem življenju poskusil dokaj veliko število vseh vrst sladic. Ponujam vam recept za še eno zelo okusno in nenavadno poslastico z imenom "Majuni", ki je narejena iz riža.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - okroglozrnat riž - 500 g;
- - voda - 1, 5 l;
- - sladkor - 1 žlica;
- - med - 70 g;
- - sveže mlet črni poper - 1 čajna žlička;
- - maslo;
- - Sveže sadje ali jagode.
Navodila za uporabo
1
Z rižem naredite naslednje: ga temeljito razvrstite, sperite, nato pa damo v vrelo vodo in kuhamo na zelo nizkem ognju, dokler ne zavre. Med tem postopkom ne pozabite nenehno mešati žito, sicer bo zagorelo.
2
Nato kuhanemu rižu dodajte naslednje sestavine: granuliran sladkor, pa tudi sveže mlet črni poper in med. Mimogrede, količino granuliranega sladkorja lahko prilagodite po lastni presoji. Najpomembnejša stvar v tej jedi je med, zato za izdelavo Majunija uporabite sorte, ki imajo zelo bogat okus in aromo. Dobljeno zmes mešamo toliko časa, da postane homogena, nato pa jo vsaj 5 minut kuhamo pod pokrovom.
3
Visok pekač ali pekač namažite z majhno količino masla. Riževo-medeno maso postavite na dno izbrane oblike, tako da leži enakomerno po celotni površini. Prihodnjo sladico pustite v tej obliki nekaj časa - rahlo naj se ohladi.
4
Rahlo ohlajeno posodo z nožem narežemo na rezine v obliki rombov, nato pa pustimo, da se popolnoma ohladi. Sladica "Majuni" je pripravljena! To riževo poslastico postrezite z medom in svežim sadjem ali jagodičjem.