Če želite biti zdravi, fit in v dobri kondiciji, se morate držati pravilne prehrane! Vendar se morate osredotočiti na to, kako kar najbolje izkoristiti sadje in zelenjavo, za to jih morate znati pravilno oprati!
Izberite svoj recept
Sadje in zelenjava vsebujeta vlaknine, kar nam izdaja občutek sitosti in nas lajša lakoto, pa tudi ogromno vitaminov, ki jih naše telo tako zelo potrebuje! Jejte več teh izdelkov, pomagali vam bodo znebiti odvečnih kilogramov in izboljšati zdravje! Pred uporabo očistite plodove pred prahom, umazanijo, mikroorganizmi ter škodljivimi kemikalijami, škodljivimi za naše telo, ki jih predelajo, da rastline zaščitijo pred boleznimi in škodljivimi žuželkami.
Upoštevajte osnovna pravila za pranje zelenjave in sadja:
- Uvoženo sadje in zelenjava sta v glavnem prevlečena z voskom ali parafinom za zaščito pred škodljivimi žuželkami, boljšim ohranjanjem izdelka in seveda za dajanje sijaja, čudovit "bombonski ovoj" za kupce. Če se želite znebiti te plasti, morate uporabiti krtačo in milnico. Ali varnejša možnost, lahko z nožem odstranite zgornji sloj, prekrit z voskom. Toda najprej je treba sadež oprati, ker obstaja nevarnost širjenja umazanije z neopranih lupin na samem sadju / zelenjavi.
- Gosto, trdo sadje in zelenjavo s čopičem operemo pod tekočo vodo.
- V belem zelju odstranite zgornje plasti listov, da pridete do svežih in čistih. Večina nitratov se nabira v panju, zato ga takoj razrežemo in zavržemo.
- Težje je pranje zelenice. Najprej se znebimo korenin, posušenih in porumenelih listov. Drugič, naberemo hladno vodo in jo operemo v posodi. Vodo večkrat spremenite, dokler na dnu posode ne ostane pesek. Tretjič, speremo pod pipo s hladno vodo.
- Preko citrusov prelijte vrelo vodo in tako se boste znebili konzervansov, ki se nahajajo na površini sadja. Nato sadež sperite s hladno tekočo vodo, preostalo sadje pa operete pod pipo s hladno vodo in milom.
- Posušeno sadje je treba temeljito oprati s hladno vodo pod pipo, nato pa preliti z vrelo vodo in se tako znebiti konzervansov.
- Jagode pred pregledom, odstranite razvajene. Do vodnih postopkov. Goste jagode na primer položite brusnice v colander in sperite s hladno vodo. Mehke jagode, kot so jagode, brez trganja zelenih listov, za nekaj minut postavimo v posodo z mrzlo vodo, da se zemlja in umazanija naselijo na dno. Po tem previdno odstranite jagode in jih položite na brisačo, tako da se vsa vlaga absorbira in jagode posušijo.
- Grozdje razdelimo na manjše grozde in, ne da bi jih odvzeli z vejic, previdno speremo vso umazanijo pod tekočo vodo.