Zvitek zraka z oranžno aromo je čudovita sladica, ki se vam bo stopila v ustih. Ta peka je primerna za vsako priložnost, pri pripravi pa bo trajalo zelo malo časa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Sestavine za obliko 25 do 30 centimetrov:
- - 8 jajc;
- - 300 g sladkorja;
- - 200 ml pomarančnega soka;
- - lupina dveh pomaranč;
- - 20 g moke (žlica z diapozitivom);
- - 80 g masla;
- - sladkor ali sladkor iz ledu za posipanje.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 200C. Obraz namažemo z oljem in dno obložimo s peki papirjem - naj leži točno v velikosti obrazca.
2
V mikrovalovni pečici ali v ponvi stopite maslo. V posodi s sladkorjem in pomarančno lupino rahlo stepemo jajca. Vlijemo pomarančni sok in dodamo moko, sestavine spet malo stepemo in vlijemo v maslo. Temeljito premešajte, vendar masa ne sme postati preveč zračna.
3
Jajčno-pomarančno maso nežno vlijte v pekač, da se peki papir ne dvigne in ne premakne. Poslano v pečici 25-30 minut.
4
Na delovni površini razporedite čisto brisačo in jo posujte z zadostno količino sladkorja v velikosti pekača. Končano torto nežno zavijte na brisačo, odstranite papir za peko in zelo hitro, a previdno zavijte zvitek in ga prenesite na posodo. Rolo okrasimo tako, kot vam je bolj všeč.