Pravijo, da se francoske ženske ne izboljšujejo
Ta stereotip me že dolgo preganja. Zato sem v Franciji z zanimanjem opazoval, kako in kaj jedo Francozi ter kako izgledajo.
Izberite svoj recept
"Jesti in ne postati boljši" so sanje toliko žensk po vsem svetu. Na žalost zaenkrat le sanje. Toda francoske ženske (večinoma), kot se je izkazalo, resnično vedo, kako jesti, da se figura ne poslabša.
Francoska prehrana - kakšna je?
Za zajtrk boste dobili svež rogljiček s skodelico kave, morda celo jogurt. Ja, Francozi ne zajtrkujejo preveč. Kosilo (in tudi večerja) je veliko bolj obilno, kot se zdi na prvi pogled. Skrivnost je v ne zelo velikih porcijah in uživamo v okusu hrane. Francozi jedo počasi, tako počasi, da je na začetku malce moteče. Vsak kos prežvečijo dolgo, hkrati pa o nečem govorijo. Mimogrede, se spomniš kakšnih 20 minut? Našim možganom je potrebnih približno 20 minut, da ugotovijo, da je želodec poln. In v 20 minutah lahko pojeste toliko, da ne morete vstati s stola. In Francozi jedo počasi, zato jih ne jedo toliko, da potem v želodcu občutijo težo.
Konec koncev pojedo spodobno porcijo glavne jedi, jedo mastne sire in okusno sladico, oprano z vinom! Kljub temu je treba upoštevati tudi kalorično vsebnost živila. Ja, to drži, hrana je zelo kalorična. Vendar pa se Francozi pogosto odpravijo peš, za razliko od mnogih naših rojakov, ki se z avtobusom vozijo skozi en sam postanek. Francoz se pogosteje sprehaja ali vozi s kolesom.
Žal, nimajo vsi vedno možnosti polne večerje, zato Francozi jedo hitro hrano. Ampak seveda v manjših količinah kot Američani. Mnogi v Franciji raje zdravo, koristno hrano škodujejo burgerje in kola.
Moram reči: dejstvo, da so vse francoske ženske popolnoma vitke kot breze, je mit. Večina jih skuša skrbeti zase in ohranjati kondicijo, obstajajo pa okorne punce. Vendar pa je od Francozov in njihov odnos do hrane in obrokov je vreden vzor.