Ti žemljice s peščeno osnovo in svetlem limoninim nadevom bodo za vas postali "dih svežega zraka", če se naveličate navadnih peciva.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- - 50 g vrhunske moke;
- - 50 g masla;
- - 25 g sladkorja;
- - lupina pol limone;
- - ščepec soli.
- Za polnjenje:
- - 2 srednje jajca;
- - 0, 5 skodelice sladkorja;
- - 0, 5 žlice moka s / c;
- - 0, 25 kozarca limoninega soka;
- - lupina četrtine limone.
Navodila za uporabo
1
Naribajte limonino lupinico in iztisnite sok. Odstranjeno kašo odstranimo iz lupljene limone in sesekljamo v mešalniku. Zmešajte ga s sokom.
2
Vse sestavine za testo zmeljemo v drobtine v mešalniku. Damo v kalup, obložen s peki papirjem, in pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, približno 20 minut.
3
Jajca pretresite z mešalnikom. Dodajte jim limonin sok, sladkor in limonino lupinico. Premešanje. Dodajte žlico moke in ponovno pretepajte.
4
Testo vzamemo iz pečice, vanj nalijemo nadev in vrnemo v pečico 40 minut. Znak pripravljenosti bo stabilnost polnila. Rahlo ohladimo in narežemo na porcije. Popolnoma ohladite na žični regali. Po želji potresemo s sladkorjem v prahu. Imejte lepo čajanko!