Se vam zdi navdušen ljubitelj hamburgerjev, a hkrati podpornik zdrave prehrane? Naredite neškodljiv burger iz korenja in oreščkov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 250 gramov oreščkov (drobno sesekljanih)
- - 800 gramov korenja (jasno)
- - 30 gramov moke
- - 1 jajce
- - 4 žemljice za hamburger s sezamovimi semeni
- - 2 sladki čebuli
- - kitajska solata
- - 2 žlici olivnega olja
Navodila za uporabo
1
Vročo vodo zavremo. Nato zmanjšajte toploto na srednjo in dodajte korenje. Kuhajte 20 minut. Odcedite in korenček prenesite v predelavo hrane. Dodamo oreščke, začinimo s soljo in poprom. Mešajte, dokler se zmes ne zgosti. Vse dajte v posodo in postavite v hladilnik za 20 minut.
2
Zmes razdelite na 6 enakih delov, ki jih oblikujete iz vsake pite. Moko presejemo v globok krožnik. V drugem krožniku razbite jajce. Paštete razvaljamo v jajcu in nato v moki. V ponvi segrejemo 1 žlico olivnega olja in na vsaki strani prepražimo paštete do zlate barve.
3
V drugi ponvi ali veliki ponvi segrejte 1 žlico olivnega olja, položite čebulo in pražite do rahlo zlato rjave barve.
4
Na sredino vsake žemlje postavite malo solate. V notranjost dajte korenčkov rezine, sladko čebulo in zelišča. Burger pokrijemo z drugo žemljo na vrhu. Dober apetit!