Če ste ljubitelj kombinacije sladkega ananasa z mesnimi izdelki, potem je vredno narediti pico po tem receptu. To jed lahko postrežemo ne samo za zajtrk, temveč tudi za večerjo ali kosilo. V tem primeru boste potrebovali najmanj sestavin.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - sveže mleko (470 ml);
- - pšenična moka (280 g);
- - piščančje jajce;
- –– sol in sladkor po okusu;
- - kvas (10 g);
- - konzervirani ananas (140 g);
- - trdi sir (120 g);
- - mlečne klobase (3 kos);
- - česen po okusu;
- - kečap (15 g).
Navodila za uporabo
1
Pripravite testo za pico. Če želite to narediti, segrejte mleko na toplo stanje, postavite kvas. Pustite mešanico 3-8 minut. V tem času se kvas raztopi. Ne pozabite nenehno mešati mleko in kvas. V zmes damo sladkor, sol in jajce. Dobro premešamo.
2
Pšenično moko presejte skozi fino sito in jo v majhnih delih dodajte jajčni mešanici. Spet premešajte. Testo gnetite, prestavite v vrečko in pustite na toplem mestu, da vztraja 50 minut.
3
Pripravite nadev. Če želite to narediti, vzemite klobase, odstranite kožo z nožem. Klobasice zmeljemo v majhne kroge. Nato odprite kozarec z ananasom, odcedite odvečno tekočino. Ananas narežemo na koščke, damo v ločeno skodelico. Česen na drobno naribajte.
4
Vzemite posodo za pico, testo poravnajte po celotni površini. Plast naj bo debelina največ 5-7 mm. Na testo razporedimo kečap in damo česen. Naslednja plast so mlečne klobase. Nato v testo položimo ananas.
5
Nato naribajte sir, nalijte debelo plast ananasa s klobasami. Postavite pico v pečico in kuhajte približno 20-30 minut. Pico vzamemo iz pečice, narežemo na porcije in postrežemo kot samostojno jed.
Bodite pozorni
Za spremembo potresemo pico s sesekljanim koperjem ali baziliko.
Koristni nasvet
Namesto klobas lahko uporabite piščančje meso. Tako se bo pica izkazala bolj nežna.