Crispbread - izdelek, ki mu je pogosto dana predpona "dieta". Toda ali je to res tako in ali res, da uživanje kruha pomaga izgubiti težo?
Izberite svoj recept
Kruh je dveh vrst: prva so krekerji, katerih tehnologija izdelave je podobna tehnologiji peke navadnega kruha. Druga vrsta je kruh, narejen z ekstrudiranjem. Tak izdelek je krog stiskanega fižola. Ta kruh je za razliko od krekerjev na voljo brez dodatkov. Na podlagi prehranskih in prehranskih vrednosti lahko sklepamo, da je kruh druge vrste veliko bolj uporaben.
Kaj je v kruhu
Ekstruzijska tehnologija vam omogoča, da v naravni obliki shranite veliko število hranil. Poleg tega okrogli hlebci ne vsebujejo kvasa, konzervansov, maščob in škroba. A vlaknin je veliko, na voljo so vitamini skupine B, cink, fosfor, magnezij in železo.
Sorte kruha
- Rž
- Ajda
- Riž
- Oves
- Ječmen
- Pšenica
- Koruza
- Rez
- Multigrain
- Polnozrnata
Kakšne so prednosti kruha
Vlakna kot del kruha pomagajo odstraniti toksine iz telesa, zagotavljajo hitro nasičenost in pomagajo pri prebavi. B vitamini ugodno vplivajo na presnovo in izboljšujejo stanje kože, las in nohtov. Poleg tega kemični elementi, ki jih vsebuje kruh, podpirajo kislinsko-bazično ravnovesje, zdravje krvnih žil in srca, koristijo imunskemu sistemu.
Kakšni kruhki so primerni za hujšanje
Kot je navedeno zgoraj - kruh, izdelan z ekstrudiranjem, ki vključuje samo žita in vodo. Glavna stvar je upoštevati zmernost in ne absorbirati izdelka v serijah. Energijska vrednost 1 štruce je približno 30 kcal.
