Citrusi so odlični za peko. Dovolj je, da v pita dodate pomarančo, grenivko ali mandarino, saj poslastica postane veliko bolj aromatična. Pisa z citrusi je zelo nežna, sočna, z neverjetno aromo mandarine in grenivke.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 190 g moke;
- - 230 g kisle smetane;
- - 200 g sladkorja;
- - 3 velika jajca;
- - 2 čajni žlički pecilnega praška;
- - 0, 5 tsp soli;
- - 1 žlica. žlica grenivkine lupine;
- - 120 ml rastlinskega olja;
- - 80 ml svežega grenivkinega soka;
- - 0, 5 žličke vanilijevega ekstrakta;
- - mandarine.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na 175 stopinj. Pekač namažemo z maslom, potresemo z majhno količino moke. Dno obložimo s papirjem za peko.
2
Presejte moko, sol, pecilni prašek. Premažite kislo smetano, sladkor, jajca, vanilijo in grenivko. Zmes moke nežno vbrizgajte. Nalijte sok, rastlinsko olje, premešajte.
3
Nastalo testo vlijemo v kalup. Olupite nekaj mandarin, stisnite rezine v testo, tako da dosežejo dno. Kuhajte 50 minut.
4
Pustite, da se ohladi 10 minut, ne da bi citrusovo pito odstranili iz kalupa. Nato premikajte, dokler se popolnoma ne ohladi na rešetki. Postrezite z nesladkanim čajem.