Atlantski losos ali losos velja za ogroženo vrsto. Toda strokovnjaki to ribo redijo na kmetijah, zato je ta dobrota na voljo vse leto vsem. Družina lososov vključuje veliko vrst rib, vključno z lososom.
Izberite svoj recept
Družina lososov
Losos (Salmo Salar) je vrsta lososovih rib, ki spadajo v rod žlahtnega lososa.
Losos (Salmonidae) je širok kolektivni pojem, nanaša se na edino družino v rodu salmonidov in vključuje takšne vrste rdečih rib kot losos, kum, roza, losos, losos, coho losos, postrv, chinook losos in druge. Natančneje, lososu pravimo losos.
V naravi obstajata dve vrsti lososovih rib: plemeniti atlantski losos in pacifiški. Atlantski losos vključuje losos in postrvi. Chum losos, roza losos, sockeye losos so vrste pacifiškega lososa. Vse te ribe imajo skupne lastnosti.
Losos, ki je bil vzgojen na kmetiji, se bistveno razlikuje od divjih rib. Umetno vzrejene ribe so veliko cenejše in debelejše od divjih.
Lososi živijo v Atlantskem in Tihem oceanu ter v sladkih vodah severne poloble. Kamčatka je eno največjih drstišč lososa.
Aktivni ribolov lososa ni samo za rdeče meso, rdeči kaviar je zelo pomemben.
Kakšna je razlika med lososom in drugimi rdečimi ribami?
Losos ali atlantski losos ima številne posebne razlike od drugih rib lososa. Losos ima veliko velikost, lovi se, ko teža doseže 6-7 kilogramov. Lososove luske so velike, srebrne brez črt. Riba ima podolgovato obliko in veliko koničasto glavo.
Losos je pogost v severnem Atlantskem oceanu in zahodnem delu Arktičnega oceana.