Kako lahko nadevate palačinke, da presenetite svoje gospodinjstvo ?! Ja, skoraj vse. Kot polnilo so primerni številni izdelki, ki jih ne boste takoj upoštevali. Na primer, soljene sardone. Tako nenavadna izbira bo za vedno spremenila vašo idejo o polnjenih palačinkah.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - moka 100 g
- - mleko 150 ml
- - suho vino 2 žlici. žlice
- - jajce 2 kos.
- - sol
- - maslo
- - soljeni sardone 70 g
- - gobe 200 g
Navodila za uporabo
1
Bučo temeljito premažite s ščepcem soli in presejano moko. Nato postopoma vlijemo v tankem toku mleka in vina, da testo pridobi konsistenco kreme. Ko končate, specite nekaj palačink.
2
Solite sardone na drobno nasekljajte. Zmešajte jih z zmehčanim maslom, na kockice. Mešajte mešanico, dokler ne nastane enotna, kremna masa.
3
Na vsako palačinko razporedimo malo nadeva, potresemo z drobno sesekljanimi gobami in vse zavijemo, previdno upognemo robove palačinke.
4
Peciva nežno položite v pravokotno obliko, jih rahlo premažite z maslom in jih pecite v predhodno ogreti pečici do zlato rjave barve. Palačinke, nadevane s inčuni, postrežemo vroče.