Zelo okusna, zadovoljujoča in izjemno preprosta enolončnica za cmoke. Takšno enolončnico je treba kuhati samo z kupljenimi cmoki, sicer njena glavna ideja izgine - enostavno izvedljiva hitra jed.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- -800 g zamrznjenih cmokov
- -3 srednje velika čebula
- -100 g trdega sira
- -4 jajca
- -250 g majoneze
- -1 šopek zelene čebule
- - črni mleti poper po okusu
- - ščepec soli
- rastlinsko olje
Navodila za uporabo
1
Čebulo olupite, operite, narežite na kocke. V ponvi z debelim dnom segrejte 2 mizici. žlice rastlinskega olja, dajte čebulo, pražite 1 minuto, nenehno mešajte.
2
Odstranite cmoke iz zamrzovalnika in pustite 5 minut, da se odtalijo pri sobni temperaturi, nato jih 10 minut razmažite na praškasti površini.
3
Toplotno odporno obliko namažite z rastlinskim oljem. V kalup dajte eno plast cmokov, dodajte sol in poper po okusu. Po vrhu enakomerno razporedite ocvrto čebulo.
4
V široki skledi pretlačite jajca, sol in poper. Dodajte majonezo in še enkrat dobro pretlačite. Namažite cmoke z nastalo mešanico jajčno-majoneze. Na grobo grater naribajte sir (po možnosti parmezan) in potresete cmoke.
5
Kalup damo v pečico. Pečemo 40 minut.
6
Zeleno čebulo operemo, osušimo, drobno sesekljamo. Vstavite posodo iz pečice, potresemo z zeleno čebulo (ali drugimi začinjenimi zelišči) in takoj postrežemo.