Najlažji način kuhanja omlete ali umešanih jajc za zajtrk. Ampak nenehno jesti jih lahko in dolgčas. A če za zajtrk skuhamo nekaj izvirnega in hkrati preprostega? Če znova kuhate jajca samo na nov način, potem naj bi to ugajalo celotni družini. Jajca si lahko pripravite tudi v žemljici za kosilo s seboj ali na pikniku. Jed se izkaže za zelo okusno in zadovoljujočo ter kar je najpomembnejše, saj ni škodljivih izdelkov.
Izberite svoj recept
Sestavine
Za kuhanje jajc v žemljici potrebujemo:
- količina piščančjih jajc se razlikuje glede na velikost žemljice 5-15
- sveže žemljice 5 kosov. (najbolje, da vzamete majhne žemljice)
- šunka ali kuhana klobasa ali slanina 100-150 g.
- 2 majhna kumarica
- mleko 300 ml.
- maslo 50 g.
- sol
- poper
- zelena sveža pol šopka
Kuhanje
1. Najprej pripravite žemljice. Vrh žemljice je odrezan. Drobtino, ki je znotraj zvitka, je treba popolnoma odstraniti.
2. Vzemite pekač, ga je treba prekriti s pergamentom. Nato je treba pripravljene žemljice namočiti v mleku in jih postaviti na pekač.
3. Kumarice narežite na majhne trakove, prav tako sesekljajte šunko ali slanino. Kumare in mesno komponento lahko zmešamo v eni skledi, potem jih ne bo treba enakomerno razdeliti.
4. Na dno vsake žemljice dajte košček masla, sesekljane kumare in šunko.
5. Zgoraj do nadeva razbijete jajce in ga previdno položite v žemljico. Z nadevom ne smete pretiravati, da se jajce prilega. Če se je izkazalo, da beljakovina teče iz žemljice, je v redu, še bolje je, da se bo izkazalo zelo lepo.
7. Po vrhu posujte s soljo in poprom.
Pečico je treba segreti na 160 stopinj. Nato vanj potopite burgerje. Pet minut po tem, ko so posodo poslali v pečico, morate zmanjšati vročino na 140 stopinj in peči še deset minut. Vso to jed naj pečemo približno deset do petnajst minut.
Ko mine čas pečenja, je treba jajca v žemljici odstraniti iz pečice, jih položiti na krožnik ali na krožnike in okrasiti z drobno sesekljano zelenjavo.
Temu krožniku lahko dodamo tudi nariban sir, lahko ga postavimo tako na vrh jajca kot na dno žemljice. Česen je tudi odličen, priporočljivo je, da ga postavite pod samo jajce. Dala bo aromo in začinjen okus.
Ta jed je zelo dišeča, vsebuje vse najljubše sestavine, izgleda neverjetno, ni draga in absolutno jo imajo vsi radi. Tudi otroci bodo imeli radi taka jajca in vedno vas bodo prosili, da jih privoščite takšnemu zajtrku.