Skuta iz peciva je okusna in zdrava, še posebej za otroke. Čudovita skutna pita, kuhana v počasnem kuhalniku, je lahko dober zajtrk ali večerja.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - skuta - 400 g;
- - piščančje jajce - 3 kosi;
- - kisla smetana - 150 g;
- - granulirani sladkor - 150 g;
- - maslo - 100 g;
- - vrhunska moka - 200 g;
- - škrob - 2 tbsp.;
- - limona - 0, 5 kos.;
- - breskve - 0, 5 kg;
- - pecilni prašek - 1 tsp;
- - vaniljev sladkor - 10 g;
- - sladkor v prahu - 1-2 žlice.
Navodila za uporabo
1
Vnaprej odstranite olje iz hladilnika, pustite, da postane mehko. Nato ga zmešamo z granuliranim sladkorjem in dobro zdrobimo. V dobljeno maso razbite eno jajce, premešajte.
2
Moko presejte, dobila bo lahkotnost in potreben kisik. Moko združite s pecilnim praškom, postopoma pomešajte z oljno maso. Testo gnetemo, ga razvaljamo v kroglico, ovijemo in pustimo na hladnem.
3
Po 10-15 minutah testo spet naredite. Razvaljamo ga in položimo v namaščeno posodo za multikuker. Položite plast testa tako, da so stranice 5-6 centimetrov. V času priprave nadeva je treba posodo s testo hladiti.
4
Skuhajte skutni nadev. Če želite to narediti, obrišite skuto skozi sito, kombinirajte s kislo smetano, jajci in granuliranim sladkorjem. Iz limone iztisnite sok, odcedite v sestavo skute. Škrob zmešamo z vanilijevim sladkorjem in damo v skupno maso. Vse dobro premešamo z mešalnikom, damo na sredino obdelovanca testa.
5
Breskve operemo, narežemo na rezine in razporedimo po nadevu iz skute.
6
Nastavite počasi štedilnik v načinu "Pečenje", skuto pito kuhajte v počasnem štedilniku eno uro. Končano jed ohladimo, potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo.
Bodite pozorni
Sveže breskve lahko nadomestite s konzerviranimi.