Skuta skuta - časovno preizkušen recept. Jed je primerna za otroško in dietno hrano.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 500 g skute (paketi 250 g)
- - 4 jajca
- - 5-6 žlic sladkorja
- - 5 žlic zdrob
- - maslo 20 g
- - polnilo po okusu (suho sadje, oreški, sveže semenske ali zamrznjene jagode)
- - kisla smetana 100 g
- - pekač (protilepka ali silikon)
- - pečica
Navodila za uporabo
1
Pečico prižgemo in, medtem ko se segreje na 180 stopinj, pripravimo skuto za posodo. Če želite to narediti, združite 4 jajca, 500 g skute, 5 žlic kaše in 5-6 žlic sladkorja. Vse sestavine lahko pire s krompirjevim potiskom v veliki posodi zamesimo do homogene mešanice. Uporabite lahko tudi mešalnik. Testo je skoraj pripravljeno.
Ostaja samo, da damo polnilo. Kot dodatek (polnilo) se kot klasika žanra uporabljajo rozine, suhe marelice ali slive. Zelo zanimive občutke okusa lahko dosežemo z dodajanjem jagod brez svežih ali zamrznjenih oreščkov ali oreščkov. Eno od teh sestavin ali kombinacijo le-teh lahko uporabimo po želji.
2
V nedrček ali silikonski kalup, namaščen z maslom, damo skuto s skutnimi rezinami. V pečico damo za 40 minut na 180 stopinj. V tem času se pekač peče in postane zlato rjave barve.
3
Vstavite posodo iz pečice in pustite, da se ohladi 5-10 minut, da jo previdno odstranite iz kalupa. Skuta skute razdelite na porcije in jo postrežete s kislo smetano, marmelado ali kondenziranim mlekom. Vrh je lahko okrašen z jagodami ali metinim listom.
Bodite pozorni
Če v postrežbo uporabljate marmelado ali kondenzirano mleko, lahko daste manj sladkorja, kot je navedeno v receptu.