Izvirna torta je tik pred novim letom!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za piškote:
- - 100 g temne čokolade;
- - 100 g masla;
- - 3 jajca;
- - 100 g granuliranega sladkorja;
- - 250 g moke;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška;
- Za smetano:
- - 50 g temne čokolade;
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- - 400 g masla;
- - 70 g sesekljanih oreščkov.
Navodila za uporabo
1
Čokolado zlomite, maslo narežite na kocke in skupaj stopite v vroči vodni kopeli. Pustimo, da se ohladi.
2
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Rumenjake stepemo z granuliranim sladkorjem. Na vrh presejemo moko s pecilnim praškom. Beljaki stepemo beljake, damo na nastalo maso in na hitro gnetimo testo. Prestavite v kalup, obložen s peki papirjem, in postavite v pečico za 40 minut. Ohlajen biskvit narežite na 3 torte (lahko jih naredite več).
3
Za smetano v topli vodni kopeli stopite čokolado skupaj s 30 g masla. Kondenzirano mleko premažite s preostalim mehkim maslom, odložite 6 žlic nastale kreme. V večino smetane dodamo oreščke, čokoladno maso in premažemo. S nastalo temno kremo premažite torte, pokrijte vrh in stranice torte. Torto okrasite z belo smetano in postavite na hladno za 2 uri.
Dober apetit!
Bodite pozorni
Čas kuhanja 180-200 minut.
Koristni nasvet
Torto na koncu lahko okrasite tudi s temno smetano. (neobvezno)