Mnogi mislijo, da lahko kavo nadomestimo s radičem, saj bo telo zaradi tega dobilo več koristi kot škode. Toda ta izdelek rastlinskega izvora ima svoje pomanjkljivosti, če ga uporabljate v neizmerni količini.
Izberite svoj recept
Kot vsako zdravilno zelišče - je tudi cikorija lahko samostojno nabrana in posušena. Končni izdelek lahko kupite tudi v lekarni. Korenina ima najbolj uporabne lastnosti in prav on posnema okus kave (kofein ni v njej). Zato je za hipertenzivno pijačo varno. Rastlina vsebuje inulin, ki omogoča diabetikom, da ga uporabljajo.
Številni vitamini (zlasti skupine B in elementi v sledovih) dajejo radič koristne lastnosti, ki prispevajo k:
- krepitev imunskega sistema - cikorijska kislina poveča imunost in se uporablja kot sredstvo za preprečevanje akutnih respiratornih virusnih okužb;
- obnova prebavnega procesa po boju proti debelosti;
- krepitev srčnega in živčnega sistema - radič vsebuje magnezij, kalij in znižuje holesterol v krvi;
- čiščenje telesa gnojnih ran;
- ima pomirjujoč učinek;
- zdravljenje črevesnih bolezni;
- zmanjšuje verjetnost bolezni genitourinarnega sistema.
Uporaba radiča nosečnicam ne bo prinesla nobene nevarnosti. Nasprotno, lahko premaga slabokrvnost, saj vsebuje železo.
Poleg tega cikorija vsebuje folno kislino (s samo eno skodelico bo telo prejelo polovico dnevnega vnosa).
Kontraindikacije pijače:
- ni priporočljivo uporabljati topnega radiča z krčnimi žilami, povečanim kašljem, gastritisom, astmo;
- ker cikorija vsebuje askorbinsko kislino, lahko to izzove alergijo na vitamin C;
- individualna nestrpnost
Pozornost je treba posvetiti datumom poteka in sestavi. V kakovostnem izdelku mora sestava vsebovati zdrobljene korenine rastline. Najpomembnejše je, da izdelka ne raztopite v vreli vodi (voda naj bo ravno vroča). 2 žličke na skodelico vode radič. Lahko dodate mleko ali med s sladkorjem, marmelado ali kakavom - to ne bo spremenilo kakovosti in lastnosti. Da bi telo obogatili s koristnimi snovmi, je dovolj, da spijete do 4 skodelice na dan. Poleg tega je lahko cikorija vključena v prehrano za otroke.