Poletje je čas za sočne in okusne jagode in odlična priložnost za pripravo okusne puff torte.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - ½ kg gotovega lisnatega peciva
- - 150 ml maščobne smetane
- - 1 skodelica svežih borovnic
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka
- - 1 skodelica svežih malin
Navodila za uporabo
1
Pečico je treba segreti na 180 stopinj.
2
Vsak list testa razvaljamo na debelino do 3 mm. Potem liste razrežite na 4 enake kvadratke.
3
Pekač obložite s pergamentnim papirjem.
4
Listje testa pečemo po vrsti, vsakega 5-8 minut. Pri peki se bodo dvignili lističi iz listnatega peciva. Po želji lahko vsakega od njih razdelimo na še 2 dela. Torej lahko torto hitreje namočimo v smetano.
5
Smetano je treba ohladiti in stepeti, dokler ne nastane gosta kisla smetana. Nato še naprej pretepate, morate postopoma dodajati kondenzirano mleko.
6
Prvo torto je treba postaviti na krožnik in namazati s smetano.
7
Na vrh kreme položite borovnice, ki jih enakomerno razporedite po torti. Po vrhu pokrijemo z drugo skorjo, namažemo s smetano in damo maline.
8
Plasti je treba zamenjati, dokler ne zmanjka kolačev.
9
Zgornjo skorjo testa je treba velikodušno namazati s smetano, pa tudi njene stranice.
10
Končano torto je treba postaviti v hladilnik za 5-6 ur, da se krema dobro namoči v torte.