Morska koktajl solata je enostaven začetek za pogostitev. Pripraviti ga je zelo enostavno, kombinacija morskih sadežev, avokada in limete bo solati dala zanimiv vrhunec.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - morski koktajl (školjke, kozice, lignje) 400 g;
- - avokado 2 kos;
- - riž (kuhan) 200 g;
- - peteršilj 1/2 šopka;
- - oljčno olje 4 žlice;
- - limonin sok 2 žlici;
- - mleta bela paprika;
- - apno 1 kos;
- - sol.
Navodila za uporabo
1
Morski koktajl skuhajte v slani vodi, dokler ne razkuha.
2
Operemo, olupimo, avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico, meso narežemo na rezine in potresemo z 1 žlico limoninega soka. Peteršilj operemo, osušimo in nasekljamo.
3
V solatno skledo dajte morski koktajl, riž, peteršilj in avokado, nežno premešajte. Oljčno olje premažite z limoninim sokom in mletim belim poprom. Solato premažite z nastalo omako. Solato okrasite z rezinami limete in postrezite.