Okus krompirjeve torte je že mnogim znan že od otroštva. Zahteva najmanj hrane in časa za kuhanje. Poskusite to hitro receptno torto. Hkrati pa vedno ostane prostor za improvizacijo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka (380 g);
- - 4 škatle kremnih piškotov (po 200 g);
- - 100 g masla;
- - 6 prepelicenih jajc;
- - 2 žlici. l džem sirup;
- - 3 tsp kakav v prahu.
Navodila za uporabo
1
Maslo postavite iz hladilnika, da se ogreje.
2
Prepeličja jajca temeljito umijte z milom.
3
V globoko posodo nalijemo pločevinko kondenziranega mleka, vanjo damo stopljeno maslo, razbijemo prepeličja jajca, dodamo sirup in kakav v prahu. Vse sestavine temeljito premešajte.
4
Piškote naribajte v ločeni posodi (ali jo prestavite skozi mlinček za meso). Na krožnik položite malo zdrobljenih piškotkov, da zavite gotove torte.
5
Maso iz prve posode vlijemo v posodo z zdrobljenimi piškotki in vse previdno odstranimo.
6
Iz dobljene mase oblikujte pogače (iz določenega števila izdelkov dobimo približno 15 kosov).
7
V levem piškotu zvijte torte.
8
Zdaj lahko začnete okrasiti torte. Če želite to narediti, lahko na primer uporabite maslo s pomočjo brizgalke za pecivo za izdelavo cvetov ali drugih figur. Lahko vzamete tudi barvano maslo. Za okrasitev so primerni tudi drugi izdelki, na primer: čokolada, oreški, sadje, kokos, že pripravljen preliv iz peciva.
Bodite pozorni
Seveda je recept za to torto klasično kuhanje. Kljub temu je v našem času bolje prilagoditi, na primer, bolje je, da prepeličja jajca ne nadomestimo s piščancem, da se izognemo morebitni okužbi s salmonelozo, saj "testo" ni podvrženo toplotni obdelavi.
Pred serviranjem je treba torte za nekaj ur postaviti na hladno, da ohranijo obliko.
Koristni nasvet
Bolje je izbrati češnjev sirup. Poudarja okus peciva. Dodate lahko tudi konjak in oreščke. Za barvanje olja je bolje uporabiti naravna barvila, na primer s pomočjo korenčkovega soka lahko dobite oranžno-rumeno barvo, sok pese - lila, špinačni sok - zelen in borovnice - modro. Morda bo barva nekoliko bolj obledela, a kemije ni.