Obstaja več različnih načinov za sekanje melon. Značilen in standardni način je rezanje na rezine. Vendar bomo razmislili o drugačni metodi, najboljši z vidika praktičnosti in shranjevanja v hladilniku, pa tudi možnosti hitrega prigrizka, kar je pomembno, saj je standardni način rezanja včasih cel ritual in traja veliko časa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Melona
- Deska za rezanje;
- Nož za rezanje;
- Posoda ali lepa jed, ki bo okrasila vašo mizo.
Navodila za uporabo
1
Melono dobro operemo in s pomočjo deske za rezanje in nožem odrežemo konce melone na obeh straneh, kot je prikazano na fotografiji.
Nož je po možnosti oster. V tem primeru soka na vaši rezalni plošči ne bo toliko in bo ostal v narezanih kosih.
2
Nato z roba odrežite lubje lubenice. Poskrbite, da boste odrezali čim bližje robu, saj želimo, da bi bilo več dinje kot odpadkov z njega.
Tako očistimo celotno površino melone in preidemo na naslednji korak.
3
Melono prerežite na pol in odstranite semena. V tem primeru je bolj priročno uporabiti žlico. Tako boste prihranili čas in manj poškodovali površino melone.
4
Zdaj morate polovice obrniti na desko za rezanje in jih razrezati na kocke, kot če bi narezali na primer bučo.
Mogoče boste imeli v tem procesu idejo, da bi narezali dodatne rezine drugega sadja in tako naredili sadni asortiman za postrežbo. Melona ima dobro kombinacijo breskev, hrušk, jagod, malin in drugih sladkih jagod.
5
Rezine melone prenesite v pripravljene jedi.
Ob serviranju lahko jed okrasimo tudi z zelenimi listi mete ali limonino melem. In če melona ostane po prazniku, jo lahko enostavno zaprete in postavite v hladilnik do naslednje prigrizke.
Želim vam dobro zdravje in lep apetit!
