Jedi iz skute niso le dobre za zdravje, ampak tudi zelo okusne. Naredite preprosto in okusno enolončnico zelo, zelo hitro!
Izberite svoj recept
Za mnoge od nas skuta skuta ni samo zdrava in okusna sladica, ampak tudi simbol otroštva.
Za preprosto skuto z skuterjem boste potrebovali:
0, 5 kg skute, pol kozarca mleka ali smetane, 3 jajca, 100 g sladkorja, 50 g masla, 4 žlice moke (moko lahko po želji nadomestite z zdrobom).
Kuhanje skute:
V skuto nalijemo mleko in dobro premešamo. Če je skut strm, je bolje, da ga najprej obrišete skozi sito ali uporabite drobljenec za pripravo pire krompirja.
Jajca rahlo stepemo s sladkorjem in dodamo k masi skute. Tam dodamo maslo in moko, stopljeno v vodni kopeli in spet vse temeljito premešamo.
Nastalo maso prenesemo v pekač in damo v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo do zlato rjave barve (približno 45-55 minut).
Postrezite toplo ali hladno. Priporočam, da vročo enolončnico prelijemo s kislo smetano in potresemo s sladkorjem (ali cimetom) ter ohladimo z marmelado.
Koristni nasvet: v posodo lahko dodate tudi rozine (ne pozabite je splakniti) ali uporabite skuto s rozinami. Namesto rozin lahko vzamete drugo suho sadje, na primer suhe marelice, vendar jih bo treba rezati manjše. In skuto z skuta lahko okrasite tudi s konzerviranim sadjem, želejem, svetlo smetano.