Postopek kuhanja je zelo navdušujoč, še posebej za tiste, ki jim je všeč. Kot v vsakem poslu tudi tukaj obstajajo težave. Obstajajo tudi takšne, ki prinašajo težave. Mnoge njihove matere in babice so prejele dragocene nasvete, ki poenostavljajo kuhanje v kuhinji. Razmislite o takšnih trikih podrobneje.
Izberite svoj recept
1. Mnogi so se soočali s težavo, ko v merilnih posodah izmerijo nekaj lepljivega in potem ostane na stenah. Res je, to je zelo neprijetno! Toda obstaja rešitev, merilno napravo samo namažite z rastlinskim oljem.
2. Zgodi se, da pri cvrtju jajc vanjo pade košček lupine, kar je zelo težko dobiti. In ko ga ujameš, zbeži od žlice ali drugega predmeta. Trik je v tem, da je lažje stisniti v skledo ali pritisniti na dno ponve in jo potegniti čez stran posode.
3. Kako kuhati brez česna, saj je pri kuhanju zelo uporaben in povpraševan. Je pa tudi zelo lepljivo in neprijetno. Vse, kar je potrebno, je, da odrežemo hrbtenico, tako da se stroki ločijo, 10 minut namočimo v vodi in nato očistimo z nožem ali trkamo v posodo, pokrito z drugimi jedmi.
4. Granate je zelo težko očistiti, vendar se lahko uporabi posebna metoda za razrez. Odrežite vrh, tako da boste lahko videli proge. Naredite odreze vzdolž teh žil, obrnite šipek in z žlico tapkajte po vrhu. In vsa zrna se razlijejo sama.
5. Kaj bi lahko bilo slabše od umazane pečice? Temu se lahko izognemo, če sestavine pečemo v foliji ali papirju za peko, lahko ga položimo tudi na dno pečice v več plasteh.
6. Kdo ne mara jesti ocvrte ribe! Ko pa je kuhana, pa ribež vonj zelo moti. Temu se lahko izognete, kis takoj odvzame vonj rib s katere koli površine, naj bo to nož ali deska in miza.
7. Za mnoge postane rezina čebule pravi izziv. Da pa ne bi jokali, samo olupljeno čebulo postavite v skledo z vodo in občasno navlažite nož.
8. Večina ljudi se je soočila s problemom čiščenja kozice iz njene lupine. Toda vse je mogoče popraviti, če uporabljate vilice. En skrajni zob vilice postavite pod lupino in ta zlahka deluje v filmu.
10. Velika težava kuharja je paradižnikov pire. Rešimo ga lahko preprosto z eno metodo. Majhne paradižnike razrežete na polovico, velike pa na 4 dele, tako da izrežete zeleno jedro, nato pa ga podrgnete na grater s kožo ven. Pire iz krompirja s kašo in sokom bo padel v skledo, koža pa bo ostala na žaru.
11. Včasih se zgodi, da sladkor tvori utrjene grudice. Lahko ga vrnete v ohlapno stanje, tako da grudice preprosto zdrgnete na grater.
12. Če želite zlahka dobiti semena iz buč in melon ter prezrelih bučk, za to le uporabite žlico sladoleda.
S temi nasveti lahko olajšate postopek kuhanja in prihranite čas.