Jeseni veliko poletnih prebivalcev uživa v pridelku krompirja. In potem, ko naberejo okusno in zadovoljivo zelenjavo, se nekateri zgrabijo za glavo: "Kje toliko potrebujemo?" A presežek krompirja je mogoče uspešno prodati.
Izberite svoj recept
Navodila za uporabo
1
Pridite do sosedov, ki v vasi nimajo poletnih koč in sorodnikov. Zagotovo jih bo veliko z veseljem kupilo par vrečk izbranega krompirja.
2
V mnogih mestih jeseni potekajo kmetijski sejmi in razstave. Ponudite jim izdelke z vašega vrta. Na sejmu ne želite trgovati sami, se dogovorite s katerim od prodajalcev, da bo vaše blago prodal v prodajo.
3
Ni možnosti, da bi prišli do takih sejmov? Krompir lahko prodajo tudi lastnikom zelenjavnih trgovin ali trgovcem na trgu. Redki podjetnik noče vzeti kakovostnih izdelkov za svojo prodajalno. Nekateri na prodajalni celo objavijo, da bodo od lokalnih kmetov kupovali krompir in drugo zelenjavo.
4
Lastnikom menz, kavarn in restavracij ponudite tudi presežek pridelka. Tu pa se lahko pojavi težava - gostinske lokale, ki delujejo dlje časa, imajo dobavitelje izdelkov, pri katerih kupijo vse, kar potrebujejo. In ne vsak kuhar bo zamenjal zaupanja vrednega prodajalca zelenjave. A vseeno je vredno ponuditi svoj pridelek. Kar naenkrat nekdo išče samo kup dobrega krompirja.
5
Poleg tega se je vredno obrniti na mala podjetja, ki se ukvarjajo s proizvodnjo škroba, sekancev in drugih izdelkov iz krompirja. Mnogi od njih kupujejo surovine pri zasebnih trgovcih.
6
Lastniki prašičjih kmetij bodo z veseljem kupovali manjši krompir. Praviloma imajo kmetje redko denar. Kot možnost pa se lahko dogovorite za barter - hranite prašiče, meso v zameno za vas.
7
Če pridelate krompir profesionalno, imate lastnega LLP ali zasebnega podjetnika, pridelek prodajte državi. Oddajte vlogo za sodelovanje v razpisu za oddajo naročila. Tako je vaš krompir lahko v jedilnicah vrtcev, šol, bolnišnic in drugih socialnih ustanov.
Bodite pozorni
Omeniti velja, da je cena krompirja bližje pomladi višja kot takoj po spravilu. Če ima vaša klet dovolj prostora za shranjevanje pridelka, hranite zelenjavo nekaj mesecev. Potem boste od prodaje dobili več dobička.