Ste že kdaj poskusili tajsko hrano? Poskusite s kokosovo juho - prva jed je precej izvirna, dišeča in lahka. Kuhamo juho v dvajsetih minutah.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za tri obroke:
- - piščančja juha - 450 ml;
- - kokosovo mleko - 450 ml;
- - šampinjoni - 8 kosov;
- - piščančje prsi - 2 kosa;
- - en korenček;
- - ingver;
- - limonska trava - 4 stebla;
- - sladkor, ribja omaka, čili poper, paprika, črni poper - po okusu.
Navodila za uporabo
1
V ponev vlijemo kokosovo mleko s piščančjim zalogom, zavremo.
2
Dodamo sesekljano korenje, nasekljan ingver. Nato pošljite čili poper, limonino travo. Kuhajte deset minut.
3
Piščančji file in šampinjone narežemo, dodamo vreli juhi. Skupaj kuhajte osem minut.
4
V juho vlijemo žlico ribje omake, dodamo sladkor in začimbe, kuhamo tri minute, občasno mešamo. Kokosova juha je pripravljena, prelijemo na krožnike in postrežemo!
Koristni nasvet
Vzemite svež ingver, pri rezanju naj bi ustvaril sok. Koren mora biti srednje velikosti, sicer lahko njegova močna aroma prekine vse druge odtenke juhe.