Izkaže se zelo nenavadna lignja. Jed je kot nalašč za praznično mizo in bo všeč vsem sorodnikom in prijateljem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 4-5 lignjev;
- - 150 g šampinjonov (lahko vzamete poljubne gobe);
- - 150 g naribanega sira;
- - 2-3 jajca;
- - 1 čebula;
- - 1 korenček;
- - majoneza;
- - sol in začimbe po okusu;
- Zeleni.
Navodila za uporabo
1
Gobe sperite in narežite na rezine. Na rahlo oljni ponvi jih rahlo prepražimo, nato dodamo sesekljano čebulo in nariban korenček. Jajca skuhajte in pustite, da se ohladijo, nato pa jih narežite na majhne kocke.
2
Vse sestavine zmešajte v globoki skledi. Odložite sir na stran, na njih bodo morali posipati lignje. Nadev solimo in popramo.
3
Zdaj pa pripravimo lignje same. Lignje skuhajte v vreli vodi nekaj minut. To je dovolj, da film enostavno odstranite s trupa. Odstranite notranjosti in odrežite rep. Rep narežite na trakove in ga dodajte v posodo z nadevom.
4
Trupe s prelivom previdno napolnite z majhno žlico. Robove trupov lignjev posujte z zobotrebcem. Položimo na namaščen pekač in pošljemo pečemo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj.
5
Čas, potreben za pripravo lignjev, je 15 minut. Nekaj minut pred kuhanjem vzamemo iz pečice in potresemo s preostalim naribanim sirom. Za nekaj minut postavite v pečico.