Čaj velja za eno najstarejših brezalkoholnih pijač. Že v starih časih so ljudje varili dišeče cvetne liste in koristna zelišča, da bi dobili tonik in okusno pijačo. Uporabljali so ga ne le za potešenje žeje, ampak tudi kot splošno krepilno in celo terapevtsko sredstvo.
Izberite svoj recept
Danes obstaja veliko različnih vrst čaja, ki ostaja ena najbolj priljubljenih pijač. Kljub trditvam številnih nutricionistov in zdravih prehranskih strokovnjakov, ki priporočajo zamenjavo čaja z navadno vodo, je pitje v omejenih količinah dobro za vaše zdravje. Poleg tega vsaka vrsta čaja na svoj način ugodno vpliva na človeško telo.
Črni čaj
Ta pijača je bogata s kofeinom, ki v zmernih odmerkih prinaša velike koristi - spodbuja delovanje osrednjega živčnega sistema, krepi delo srca in povečuje telesno zmogljivost. Seveda se ne bi smeli vključevati v kofein, toda 2 skodelici črnega čaja na dan bosta telesu le koristila.
Črni čaj pomaga znižati holesterol v krvi, izboljša metabolizem in pomaga zmanjšati odvečno težo. Zato je to pijačo priporočljivo piti med dieto. In ima tudi baktericidni učinek, zlasti v kombinaciji s citrusi in zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni.
Črni čaj odsvetujemo ljudem z visokim krvnim tlakom in glavkomom. Ne pijte ga tudi pred spanjem.
Zeleni čaj
Danes ni nič manj priljubljen zeleni čaj, ki je že dolgo cenjen zaradi svoje sposobnosti potešenja žeje in antioksidativnih lastnosti. Pomaga odstraniti škodljive spojine iz telesa in se bori proti patogenom, kar pomaga krepiti imunski sistem. Vsebuje tudi veliko koristnih elementov v sledovih in vitaminov.
Zeleni čaj znižuje holesterol v krvi, lajša zaspanost, ima tonik na telo in izboljša krvne žile. Vsebuje thein, analog kofeina, ki prav tako prispeva k duševni aktivnosti.
Beli čaj
Tovrstni čaj priporočamo ljudem z visokim krvnim tlakom, saj vsebuje minimalno količino kofeina. Ima sproščujoč učinek na telo, pospešuje celjenje ran in povečuje strjevanje krvi. Ni podvržen toplotni obdelavi, zato zadržuje veliko število elementov v sledovih, aminokislin in vitaminov. Beli čaj se priporoča ljudem z visoko kislostjo in trpi zaradi gastritisa.
Beli čaj je treba piti samo s toplo vodo v steklenih, porcelanskih ali keramičnih posodah. Če mu nalijete vrelo vodo, bo šlo za mrtvo, torej bo izgubilo večino hranil in izgubilo svoj edinstven okus.
Karkade
Tak čaj je narejen iz cvetnih listov sudanskih vrtnic, tako da v njem ni kofeina. Ima pomirjujočo lastnost, zato ga je priporočljivo piti ob živčnih motnjah, stresu ali nespečnosti. Hibiskus krepi krvne žile in odstranjuje toksine iz telesa. Uporablja se lahko kot antispazmodik in diuretik.
Sorodni članek
Kakšen čaj je dober jeseni