Visok krvni tlak (ali hipertenzija) je resna bolezen, pri kateri so ljudje prisiljeni odreči svoji najljubši hrani. Preprosto nimajo drugega izhoda, saj je zdravje bolj pomembno. Zato morate v prisotnosti te bolezni nekaj omejiti in nekaj dodati v že znani meni.
Izberite svoj recept
Hipertenzivni bolniki imajo veliko koristi od hrane in pijač, ki znižujejo krvni tlak in povečajo učinkovitost zdravil. Ne pozabite pa, da nobena hrana ne more nadomestiti tabletk.
Olajšanje tlaka Hrana in pijača
Živila, ki vsebujejo velike količine kalcija, dobro pomagajo v boju proti hipertenziji. Sem spadajo skuto in mleko z nizko vsebnostjo maščob. Sestava teh izdelkov vsebuje vitamin D, ki je nujen za normalno delovanje človeškega telesa.
Nemogoče si je opomoči od uporabe mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, kar je zelo pomembno za zdravje.
Tudi magnezij precej učinkovito znižuje tlak. Živila, ki vsebujejo to kemikalijo, vključujejo žita, sadje, zelenjavo, oreščke in stročnice. Kalij je enako pomembna snov za hipertenzijo, v večjih količinah ga najdemo v paradižniku, suhih marelicah, tuni, krompirju, lubenicah, pomarančah.
Vendar pa je najučinkovitejši borec s hipertenzijo česen. Ima snovi, ki širijo krvne žile. S stalno uporabo več nageljnovih žbic se bo pojavil oprijemljiv učinek.
Nutricionisti priporočajo, da hipertenzivni bolniki na dan pojedo 300 gramov oreščkov, pijejo šipke in zeleni čaj, kar jim daje večjo prednost pred vsemi drugimi pijačami. Ta živila vsebujejo vitamin C, ki je potreben za šibke srčne mišice.
Jagode, lingonnice, viburnum, breskve, grozdje so tudi izdelki, ki znižujejo krvni tlak. Pogosto hipertenzija porabi brokoli in maslačke.
Ne pozabite, da je pri kuhanju brokolija dovolj, da ga spustite v vrelo vodo le 5 minut.
Pravilno kuhane brusnice v lastnem soku z medom in kuhanim krompirjem ne bodo nič manj učinkovito pomagale pri obvladovanju visokega tlaka. Še vedno pomočniki te bolezni so zelena solata, pesa, avokado, korenje, sveže in vloženo zelje, kumare.
Ne pozabite na žitarice (ajda, ovsena kaša), juhe (mleko, zelenjava) in začimbe (lovor, koriander). Meso in ribe je treba izbrati pusto in kuhano, vendar ne ocvrto. Zeleni čaj znižuje krvni tlak, vendar morate vedeti, da ga je treba piti vroč, saj ledeni čaj, nasprotno, zviša pritisk.