Ocvrti zvitki iz jajčevcev so okusna in ustna predjed. Česen, dodan omaki, daje jedi pikantnost in aromo. Je zaželeno? tako da so zvitki pred serviranjem stali v hladilniku 1-1, 5 ure. Namesto kopra v omaki lahko dodate poljubno zelenico po okusu.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- 3 veliki jajčevci
- 1 skodelica majoneze
- 50 gr svež koper
- 4 stroki česna
- 1 skodelica pšenične moke
- sol
- mleti črni poper
Navodila za uporabo
1
Moje jajčevce in posušim s papirnato brisačo.
2
Odrežite “klobuk” jajčevcu.
3
Jajčevce narežite na prečne trakove debeline 0, 5 cm.
4
V presejano moko dodamo sol in poper.
5
Pripravite omako za zvitke.
6
V majonezo dodajte drobno sesekljano zelenico.
7
Olupite in drobno nasekljajte česen.
8
V majonezo dodamo česen, dobro premešamo, dodamo črno mleto papriko.
9
Trakce kruha v moki.
10
Na obeh straneh pražimo olje 2 do 3 minute.
11
Omako dajte na vroče trakove in zavijte zvitek.
12
Eno zvitko razporedimo na drugo v obliki piramide.
13
Predjed ohladimo in postrežemo z zelenjavo in zelišči.
Sorodni članek
Kako kuhati Parmigiano